SEVEN的旅行日記

記得上次來東方文華是吃自助海鮮午餐。

品項不多，但是樣樣精緻。

這次安排了 Le Normandie午餐。

為了這餐，還帶了長褲跟休閒鞋。

邀請友人時我說約3000/人左右

結果買單時多了快一倍的價格阿~~~

出發前我還翻譯了菜單，可見有多重視這餐!

我預約時就說要窗邊的位置，所以一入座就被安排到窗邊。

這次點的是午餐的四道菜。

外加兩杯酒的套餐。

餐前小食一  米餅、肝醬慕斯果凍

上頭是微酸的果醬，下頭應該是肝醬做成的幕斯。

餐前小食二 餅乾、冰淇淋鮮蚵高湯凍

這餅乾我沒有印象....

鮮蚵、冰淇淋、高湯凍。

冰的鮮蚵第一次嘗試，很新鮮無腥味。

敢做這樣的鮮蚵，品質肯定有把握吧!

入座沒多久，酒侍便問我們要不要喝點什麼?

我們一頭霧水，就說喝香檳好了。

結果結帳那杯香檳要1500/人啊~~

但香檳好喝順口!

由於我們也搭餐酒，變成桌上酒杯很多~

麵包、奶油

麵包好吃，奶油有四種口味我只拍了兩種。

麵包可以續，基本上不要客氣，想吃就續吧!!

前菜  野生鮭魚、酪梨、白奶油

好吃，鮭魚煮的剛好。

彷彿是在一種剛好可以吃的狀態就取出來。

不曉得是不是採用舒肥法。

底下的奶油也很搭。

前菜  菠菜濃湯、蝸牛

先上盤子跟基本食材，濃湯才由服務人員倒入。

據說是可以保持食材最佳的口感。

微苦的濃湯與煎過的蝸牛。

依然精彩。

前菜  烤綠蘆筍、綠茴香、黑橄欖油

友人的餐點，我有分到一口。

蘆筍非常的嫩，好吃。

這時上搭配餐點的第二杯酒

但我覺得每個人點的餐點不同，卻搭一樣的酒?

不曉得是不是搭餐酒就是這樣固定的?

主餐 烤乳豬、白蘆筍、大蒜

豬肉非常軟嫩，我懷疑又是舒肥製法..

雖然是低脂的部位，但吃起來卻一點也不柴又富彈性。

旁邊搭的白蘆筍也是非常好吃。

主餐 野生鯛魚、烏賊、貝類 黑米燉飯

吃完主餐服務生推了一台起司車來，上頭約有10來種起司

我有加點起司，他說我都可以選，我選了六種。

但價格好像都一樣，早知道多選一點..!

起司、小點

我喜歡軟質起司，所以大部分都選軟的。

小點是搭配起司吃的。

我對起司沒有概念，我覺得都好吃..

甜點 檸檬舒芙雷、法式薄餅、冰沙

舒芙雷是服務生推薦的，所以三個人都點了這個，有一個朋友點法式薄餅。

檸檬味很重、也很甜。

口感很好。

餐後小點 布丁、巧克力、果醬蛋糕

整套餐到這邊結束。

我覺得餐點的確是有達到該有的水準，服務也很到味。

如果喜歡法式餐點的朋友，我會推薦嘗試。

曼谷的消費一直在提高，整體來說CP值不高。

但是一個很好的用餐經驗。

最後附上帳單~

四人消費近24000..

但如果不喝酒的話其實還在可接受範圍。

最後離開每人拿個一盒馬卡龍當紀念

很好吃!