SEVEN的旅行日記

L先生義法餐廳-Monsieur L Restaurant 

2018米其林餐盤推薦

這次是從EZTABLE購買餐廳週活動前來嘗看看

這次吃的是晚餐三道菜組合1299+10%

有餐前麵包跟氣泡水

餐前麵包沾點橄欖油跟巴薩米克醋算是義法料理的基本盤。

S.Pellegrino氣泡水也是常見的品牌。

脆皮糖心蛋，伊比利火腿，法式酸奶油

低溫慢煮的溫泉蛋外層沾上麵包粉酥炸，增加酥脆口感。

生菜沙拉拌入檸檬油醋、 醃漬洋蔥。鮮奶油、紅蔥頭碎、新鮮檸檬拌勻製成酸奶。

最後再放上伊比利火腿， 增添鹹香味。(官方說明)

一切開流出的蛋汁很誘人。

漁夫海鮮湯

以番茄洋蔥芹菜為基底的高湯。

喝起來微酸淡更多是洋蔥蔬菜的甜味。

裏頭有小卷淡菜。

好喝的湯品。

戰斧豬排佐蘋果巴薩米克醬汁

豬排烤得剛好熟度。

蘋果泥與巴薩米克醋的微酸中和些許的油膩。

好吃又平衡的一道料理。

甜點 巧克力布雷，莓果冰沙與醬汁

黑巧克力蛋糕、黑巧 克力脆酥及自製的蔓越莓冰沙。最後以百香果泥、冷凍蔓越莓脆片，增添果酸味。

咖啡、茶與茶點

整體感覺食物好吃，氣氛也輕鬆。

價位中等。

偶而想吃點異國料理會列入考量之中。

L先生義法餐廳-Monsieur L Restaurant

地址:台北市松山區民生東路四段131巷21號

電話:02-8770-5505